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Guide d'achat

Choisir ses ustensiles de cuisines pour faciliter le quotidien

Laurence Koch

Par Laurence Koch

Ergothérapeute - La Kléh

Avec une difficulté motrice, articulaire ou avec l’âge, il arrive que le manque de force ou les douleurs empêchent ou gênent la préparation des repas, la prise des repas ou la prise de médicaments… Il existe beaucoup de solutions matérielles pour faciliter votre quotidien ! Faites vous conseiller pour choisir la bonne aide sinon votre cuisine sera suréquipée et n’attendez pas d’avoir trop mal pour vous en servir !

Choisir ses couverts en cas de difficulté articulaire ou motrice

La bonne tenue d’un couvert facilite son utilisation. Les couverts traditionnels peuvent être adaptés ou remplacés par des couverts ergonomiques qui épouseront au mieux la forme de votre main.

Adapter les couverts

Pour que votre couvert glisse moins, que la prise soit plus grosse, ou faciliter sa tenue, vous ajoutez un tube en mousse ou une poignée et vous conservez votre couvert.

Equipez-vous de couverts ergonomiques

Ce sont des couverts entiers avec de manches plus épais pour en faciliter la prise en main, ou des couverts coudés ou incurvés. Il existe des modèles pour droitiers et pour gauchers. Ils existent pour la fourchette, le couteau et la cuillère. N’hésitez pas à vous équiper de petites cuillères à manche allongé.

Le Couteau

Une particularité pour les couteaux pour faciliter leur prise tout en gardant le poignet droit : le couteau avec un manche qui se tient comme une scie.

Choisir un verre ou un bol adapté aux difficultés motrices ou articulaires

Boire nécessite de tenir son verre ou son bol en l’amenant à la bouche, souvent incompatible avec des douleurs de l’épaule. Vous choisirez un verre ou un bol en tenant compte de

  • Son poids : le plastique plus léger que le verre 
  • Sa découpe nasale : souvent le nez gêne la bascule du verre 
  • Sa tenue : avec une ou 2 anses, le verre n’est plus tenu par la fermeture des doigts mais par le glissement de la main 
  • Isotherme, si la prise des repas est longue 
  • Son bec : libre,bord droit ou avec un bec ou avec une paille Vous pourrez aussi choisir des accessoires qui viendront se mettre sur un verre traditionnel.

Choisir une assiette adaptée à vos besoins

En cas de difficulté pour attraper les aliments, bien choisir son assiette diminuera le risque de perdre de la nourriture et en facilitera l’accès

  • Pour éviter qu’elle ne bouge, vous choisirez un antidérapant (tapis à poser sous l’assiette ou patins intégrés sous l’assiette) ou une assiette à ventouse 
  • Pour limiter la sortie des aliments de votre assiette, vous choisirez une assiette à rebord ou un rebord à adapter sur une assiette normale Il existe des assiettes ou des bols isothermes pour ceux qui mangent plus lentement 

H2 - Les aides pour prendre ses repas en cas de difficultés motrices ou articulaires

Il arrive que la serviette habituelle ne suffise plus et que l’utilisation d’un bavoir soit plus sécuritaire pour la propreté du repas. Ils sont longs, s’attachent par pression pour avec des pinces dans le cou. Des tapis antidérapants ressemblant à des sets de tables sont posés sous l’assiette afin qu’elle est stable.

Difficultés motrices ou articulaires : Préparer le repas

Il existe beaucoup d’aides matérielles pour faciliter votre quotidien : ouvre boîte électrique, ouvre bocaux, rasoir à légumes, éplucheur de pommes, moulin à poivre ou sel électrique… Par contre, il existe aussi des aides spécifiques ! Balance parlante, essoreuse à salade en poussant, le socle verseur de la théière, la planche de préparation avec des pics ou étaux...

Difficultés motrices ou articulaires : Prendre ses médicaments

Ils sont petits, doivent être coupés ou bien écrasés, stockés, pris à heures fixe : les médicaments. Bien connaître ses besoins permet de bien choisir son pilulier ! Il peut être parlant, journalier ou hebdomadaire, de voyage, avec ou sans verre d’eau ou bien avec les fonctions de broyeur, de détache comprimés ou de diviseur de comprimés

Aménager sa cuisine pour l’adapter à vos besoins

Meuble sur roulettes, tiroir sur rails, éviers à fond plat, des plans de travail réglables en hauteur ou encore des fours avec des portes tiroirs ou bien des placards qui montent et qui descendent électriquement, desserte pliable … pelle et balai à long manche, distributeur de savon infrarouge…. Dorénavant les objets facilitateurs du quotidien sont nombreux et sont disponibles partout.

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